Kurzy varenia
V priestoroch reštaurácie Apetito začíname organizovať kurzy varenia. Kurzy sú určené pre všetkých milovníkov dobrého jedla, či už začiatočníkov v kuchyni alebo už skúsených kuchárov. Kurz je jedinečný kulinársky zážitok pre všetkých pod vedením profesionálneho šéfkuchára. Iba za pár hodín sa stanete šéfkuchármi, navaríte vlatné výtvory, ktoré môžete ochutnať, zjesť a aj odniesť domov a pochváliť sa s ním. Dostali ste chuť? Vyberte si z jeden z našich kurzov a stante sa doma šéfkuchármi. Naša ponuka je zameraná na poznávanie svetových kuchýň ale aj zdokonaľovanie slovenskej kuchyne. Pod vedením skúsených šéfkuchárov sa naučíte triky šéfkuchárov a spoznáte mnoho špeciálnych surovín či exotických ingrediencií.
Priebeh kurzov bude nasledovný:
- trvanie jedného kurzu je 3,5 - 4 hodiny
- počet účastníkov kurzu je 6 až 8 osôb
- skupina je rozdelená na dvojice k pracovným stolom (3 až 4 dvojíc)
- surovíny a pomôcky sú obsiahnuté v cene kurzu
- v rámci kurzu je aj výuka teórie
- následne kuchár predvádza prípravu jedla na svojom stole
- ostatní varia podľa prebratého návodu
- po dovarení jednotlivých chodov - hromadná ochutnávka prípadné dovysvetlenie
- každý úspešný absolvent obdrží certifikát o absolvovaní kurzu
Otvárame nasledovné kurzy:
Kurz 001: Talianske menu 1
- Paradajková polievka
- Penne pomodoro e Grana Padano (penne formaggi s paradajkovou omáčkou)
- Rizotto so syrom grana padano a sušenými paradajkami
- Dezert tiramisu
Uvádzacia cena kurzu 49 €
Termín kurzu: 11.12.2017 v čase od 17:00 do 21:00
Kurz 002: Talianske menu 2
- Polievka minestrone
- Čerstvé domáce tagliatelle s hríbikovou omáčkou
- Lasagne bolognese
- Dezert semifreddo
Uvádzacia cena kurzu 49 €
Termín kurzu: 13.12.2017 v čase od 17:00 do 21:00